Im Rahmen des Räuber-Kneißl-Jubiläumsjahres lädt die WestAllianz München vom 13. bis 19. Oktober 2025 zur Wildwoche ein. In dieser Zeit bieten zahlreiche Restaurants in den Gemeinden der WestAllianz ihren Gästen besondere Wildgerichte an – von traditionellen Klassikern bis hin zu modernen Interpretationen. In Karlsfeld bietet die Karlsfelder Stubn im Bürgerhaus in diesem Zeitraum Wildgerichte an.
Ziel der Wildwoche ist es, regionale Küche erlebbar zu machen und gleichzeitig die kulturelle Geschichte rund um die Figur des Räuber Kneißl aufleben zu lassen. Besucherinnen und Besucher können sich auf kulinarische Highlights freuen, ob Reh, Wildschwein oder Hirsch, leckere Beilagen und Desserts – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
„Die Wildwoche ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Gelegenheit, die Vielfalt unserer Region zu entdecken“, so Dagmar Hendorfer, die Geschäftsleiterin der WestAllianz. „Wir freuen uns auf viele Gäste aus der Umgebung und darüber hinaus.“
Eine Liste aller teilnehmenden Restaurants sowie deren spezielle Wildgerichte finden Sie auf der Website der WestAllianz: www.westallianz.de/150Jahre.
Hintergrund:
Die WestAllianz München ist ein Zusammenschluss mehrerer Gemeinden im westlichen Umland von München. Im Jahr 2025 wird das Räuber-Kneißl-Jubiläum mit zahlreichen Veranstaltungen gefeiert. Die Wildwoche ist ein kulinarisches Highlight im Rahmen dieses besonderen Jahres.
Foto: WestAllianz München
